上古藝術玉雕

真空包裝機是現代食品保鮮的必備工具之一，它能夠將食品置於真空狀態下，有效地延長食品的保質期。這種機器的使用方式簡單，操作便捷，受到了廣大家庭和商業用戶的喜愛。

首先，真空包裝機能夠有效地防止食品的氧化。食品中的氧氣是造成腐敗的主要原因之一。而將食品真空包裝，能夠徹底去除包裝內的氧氣，從而減緩食品的氧化速度。這使得食品保持新鮮和美味的時間更長。

其次，真空包裝機能夠有效地阻絕外界的空氣進入包裝內部。這就意味著，食品不易受到細菌和微生物的污染。特別是對於高蛋白質，易腐敗的食品來說，這種包裝方法能夠大大減少細菌生長的可能性，維持食品的新鮮程度和營養成分。

此外，真空包裝還能夠有效地減少食品的體積。當食品處於真空狀態下，其中的空氣被抽出，使食品堆疊更加緊密，節省了存儲空間。這對於家庭和商業用戶來說都是非常寶貴的優勢，尤其當需要保持大量食品新鮮長時間時。

然而，真空包裝機並不是萬能的。有些食品對真空環境十分敏感，如脆葉的蔬菜或是某些類型的麵包。抽出的空氣會導致這些食品變得更加脆弱易碎。因此，在使用真空包裝機時，需要注意選擇適合真空包裝的食品。

總而言之，真空包裝機是現代食品保鮮的不可或缺的工具。通過去除包裝內的氧氣和阻絕外部空氣的進入，它能夠延長食品的保質期，保持食品的新鮮度和營養價值。然而，我們需要根據不同食品的特性來選擇是否使用真空包裝機，以確保食品的最佳品質和口感。

生活中間／新北報道

為協助新北市電競產業成長，經發局於今(113)年度推出「2024新北電競Buff狂潮」，包含培育課程、賽事舉辦、產業同盟、推行舉動四項Buff，透過資本整合與異業合作，為新北電競產業注入量能，強化電競產業的競爭力！

第一波勾當「培育課程Buff」由本年度最新的「電競Highlight全方位課程」於新北電競基地領銜登場，包羅幕前、幕後、企劃、多媒體及女性主題等五大方向共16種課程，約請具有專業範疇任職，實務經驗之師資群，透過理論及經驗分享，主打實作體驗教學內容，全方位培養電競產業專業人材，課程全勤免費，接待積極報名參加。外抽式真空機

▲課程全勤免費，迎接年滿15歲以上且對電競有興趣的民眾，積極報名列入。真空機 （圖／新北電競基地供給）

經發局長何怡明示意，112年全球電子競技市場收入跨越16億美元，預估114年收入可達到18.6億美元，跟著全球電競產業蓬勃成長，國內也掀起一股電競風潮，不僅產業求才若渴，更讓很多年青人對投身電競伎癢。經發局自107年成立「新北電競基地」，致力開設電競相關課程、基地盃賽及各類型講座流動，培育產業專業人材與企業接軌，本年更規畫與業界合作，成立「新北市電競產業總會」，積極推動新北電競產業成長。

▲新北電競基地自107年起頭，開設電競相關課程，至今已成功培育提拔逾3,500人次學員跨入電競範疇。（圖／新北電競基地提供）

經發局默示，新北電競基地至今已培養跨越3,500人次學員，本年規劃的「電競Highlight全方位課程」具有三大亮點：1、緊扣產業真實所需，開設幕前、幕後、企劃等產業鏈環節職位課程，正視多媒體、製播、裁判等妙技，知足企業用人需求。真空包裝機 二、強調實作和實戰經驗的培育，除了大量實際操作操練之外，更安排老師和學員配合組織操辦電競運動，從中進修並強化實作經驗。3、關注女性和多元成長，計劃女性主題相幹電競課程，創業界之先河，有助鞭策產業鏈更加完全與多元。

課程分為「實作班」與「基礎班」兩大種別，規劃幕前、幕後、企劃、多媒體及女性主題五風雅向，包括勾當企劃、賽事企劃、賽評、主持、裁判、製播、剪輯、AI畫圖、Cosplay經營等16種課程，並約請業內專家擔負講師，如擔任多項電競賽事賽務長及裁判的「J 罵」，賽事剖析與主播賽評「姆斯」，舉行國內多場電比賽事的勾當企劃「劉子禔」，知名Coser與Cosplay經營者「Fresa」等，透過基地資本將專業師資與學員串聯，培育種植提拔產業即戰力。

▲課程連系產業資本，新北電競基地供給學員與企業交換及實習機遇。（圖／新北電競基地供應）

經發局提醒，「電競Highlight全方位課程」開課時候自113年3月8日至9月8日，克日起最先報名至3月4日（報名網址：https://forms.gle/xkMSs1QyoEpuE8KH6），課程全勤免費，表現優良者更有機會取得相關練習機遇，迎接年滿15歲以上且對相幹產業有愛好的民眾踴躍報名，一起插足臺灣電競市場的行列！本年新北電競基地將延續推出新北電競爭霸戰、電競講座等一系列電競舉止，延續推動新北電競全齡化，帶動全臺電競產業成長向上，更多資訊歡迎鎖定新北電競基地社群粉絲專頁。